当前位置: 首页 旅游指南 娱乐 宜昌小吃:印子油香

宜昌小吃:印子油香

更新时间:2014-01-08

宜昌小吃--印子油香的制作方法
1、原料:上粉、糯米、红糖、芝麻、桂花、精粉、植物油。
2、制法:先制馅,将红糖、芝麻、桂花、面粉加油和匀。再将水烧开,把面粉徐徐倒入锅中,边投边搅用擀面杖搅至成熟芡后铲到案板上冷却,再把糯米粉子加少量清水掺入熟芡内揉和。把已揉和的面搓成条下成剂子,用手把子按扁包成馅,捏拢,再把包好的生坯放进已制好的印模盒里用手掌按成中间凹,周围厚,把印模拿起放在案板上一敲即出。最后,将锅置火上,放油烧至六成熟,再把做好的生坯顺着锅放下去炸成金黄色即成。
3、特点:此品种造型美观,吃时香甜、糯软,营养丰富。

旅游资讯 更多>
全国服务电话: 0717-6488298 18071301408
全程价格透明 明白消费 精心筛选行程 品质感受 无强制消费 正规服务 品牌质量保证 支付安全